非常食・保存水– category –

「非常食を備える」と聞くと、5年保存などの長期保存食を人数分まとめて買う方法を思い浮かべるかもしれません。交換の手間を減らしやすい長期保存食は、家庭備蓄で役立つ選択肢の一つです。 ただ、家庭の食品備蓄を長期保存食だけでそろえる必要はありま...

保存水は、10年保存を選べば必ず得になるわけではありません。長く保存できる水の価値は、備える水の量を減らせることではなく、賞味期限を理由にした入れ替えの回数を減らしやすいことにあります。 5年ごとに備蓄を見直せる家庭なら、5年保存も十分に候補...

防災用の給水タンクは、20Lの方が安心とは限りません。水だけで考えても、10Lなら約10kg、20Lなら約20kgになります。容量より先に、「満水になったらどう運ぶか」を決めておきたいところです。 手で持って運ぶ前提なら、10Lも比較候補になります。カートや...

防災用カセットこんろは、「防災用」という表示だけで決めず、どこで使うか・どこに収納するか・どの大きさの鍋を使うかで選びます。 停電やガス停止に備えるなら、まず自宅で想定する使い方を決めてから、こんろのタイプを絞ります。日常兼用と薄さを重視...

カセットボンベは、農林水産省の目安では1人1週間あたり約6本です。これを人数で単純換算すると、2人なら約12本、4人なら約24本です。3日分はこの数字から日数で換算できますが、実際の消費量は気温や献立、湯沸かし量などで変わるため、計算どおりの本数...

水道水は、災害用の飲料水として自宅でくみ置きできます。市販の長期保存水だけが備蓄の方法ではありません。 清潔でふたのできる容器に蛇口から直接、空気に触れにくい状態で入れて保管すれば、水道水も飲料水備蓄の一つの選択肢になります。 ただし、「...

乳児がいるご家庭では、災害時のミルクをどう備えるかで迷いが生じます。液体ミルクは水も熱源もいらず、そのまま飲ませられるのが特長です。 一方、粉ミルクは安全な水と70℃以上のお湯、清潔な哺乳瓶を準備できれば、普段どおりに調乳できます。どちらか...

高齢の家族と暮らしている、あるいは離れて暮らす高齢の家族のために非常食を準備しようとすると、「高齢者向け」と書かれた商品がたくさん出てきます。ただ、高齢者がいる家庭で本当に確認すべきなのは、保存期間の長さよりも先に、本人の普段の食形態、...

災害が起きると、いつも使っているアレルギー対応食品や、行きつけの店で買える食品が手に入りにくくなることがあります。普段から本人が食べられる食品を、家庭で備えておく必要があります。 このとき、「アレルギー対応」「○品目不使用」という商品名や...

災害でライフラインが止まると、まず変わるのが「調理ができるかどうか」です。水道が止まれば洗い物や調理用の水が使いにくくなり、電気・都市ガスが止まると、普段どおりの加熱調理も難しくなります。 農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド（1...